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，微微泛着金黄光泽，这品相好自然营养价值高。”
戴丽娜如此赞赏鱼卵，让赵铁柱和张雯雯高兴起来。
赵铁柱迫不及待地追问：“丽娜，这鱼卵究竟有哪些营养价值？”
戴丽娜说开了：“铁柱，这鱼卵最大的优点是能够做成鱼子酱。在法国，鱼子酱是餐桌上最奢侈的享受，金黄的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。
它可以用香槟配酒，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。”
赵铁柱听了大喜过望，连忙说：“万万没想到这鲟鱼的鱼卵能做成鱼子酱，真是又一大顶级美食。国际三大顶级美食，松露、鹅肝、鱼子酱。咱们有松露和鱼子酱，就差鹅肝了。”
戴丽娜笑道：“铁柱，你这是交了好运气。我的营养检测报告说明，这种鱼卵做成的鱼子酱中所含的脂肪酸能够有效滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。所谓的‘返老还童’其实讲的就是这样的一个秘密。”
戴丽娜点出了鱼子酱的诸多功效，让赵铁柱兴奋的不行。他感到自己又有一个极有钱途的致富产业，那就是大规模养殖鲟鱼，批量生产鱼卵，用来做成鱼子酱。
“丽娜，太好了，你的检测报告太重要了，咱们的鲟鱼是个宝啊！得大规模养殖才行。”赵铁柱说。
戴丽娜点点头说：“铁柱，把这些鱼卵放养在清水河，可以繁殖成小鱼儿，！”
赵铁柱却摇摇头说：“清水河容易涨潮，鱼卵容易被冲走，得找个专门的鱼塘才行。”
戴丽娜觉得有理，这会儿，张雯雯想起了什么，对着赵铁柱提醒说：“铁柱哥，咱们不是承包了村南头八十亩鱼塘么？那里养鱼的环境特别好，不如将这些鱼卵放养在那里。”
赵铁柱一听，拍了一下大腿说：“雯雯，你不说我还忘了，咱们这就将鱼卵运到那里繁殖，也将这鲟鱼拿过去。”
“嗯，咱们立即行动。”张雯雯积极响应说。
接下来，赵铁柱用一个装水的容器将鱼卵和鲟鱼装好，然后放在路虎揽胜车里，张雯雯和戴丽娜坐上车。赵铁柱开着车，往村南头八十亩鱼塘而来。
不一会儿到了村南头八十亩鱼塘，此时一轮圆月高挂，将整个鱼塘照耀的一片雪白。夜晚雾气笼罩，就像轻烟一般缥缈在鱼塘水面上，让这八十亩鱼塘成了人间仙境。
“真是太美了。”戴丽娜赏心悦目地赞叹。
“铁柱哥，这八十亩鱼塘范围太广，就是不知道如何繁殖？”张雯雯无暇欣赏夜景，直接问着赵铁柱。
赵铁柱想了想说：“雯雯，我打算用细网圈起来繁殖，这样可以避开一些大鱼吃鱼卵的情况，给鲟鱼生长提供安全环境。”
赵铁柱的提议立即赢得了戴丽娜和张雯雯的赞许。
接下来，赵铁柱亲自用细网圈住了一块水面，足够鲟鱼繁殖生长。
赵铁柱做好后，就将鲟鱼和鱼卵放入圈养的水域。立时那条大鲟鱼欢快地游动起来，而那鱼卵也漂浮在水面上。